Articles populaires – Gare Gamelle

17 octobre 2008

Sucette de poulet tandoori

Ingrédients pour 6 personnes : 18 aiguillettes de poulets 6 cuill à soupe de pâte tandorri 4 cuil à soupe de jus de citrons 4 cuill à soupe de yaourt nature Sel et poivre Huile Pique en bois Préparation Mélanger la pâte tandoori, le yaourt et le jus de...

Posté par Gare Gamelle à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Viandes

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19 octobre 2008

Vinaigrette

Pour une bonne vinaigrette prenez et mettez dans cette ordre Sel jusqu'à bien recouvrir le fond de votre bol Poivre jusqu'à recouvrir à peine le sel Une demi fourchette de moutarde 1 cuillère à soupe débordante de vinaigre (de vin ou balsamique selon...

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19 octobre 2008

Pain à la polenta pour machine à pain

Le pain à la polenta donnera un pain tout jaune et tout moelleux. Délicieux Ingrédients pour un pain de 750g: 210 ml d'eau 380g de farine blanche (T55) 70g de polenta 1 oeuf battu en omelette 2,5 cuill à café de levain déshydraté 1,5 cuill à café de sel...

Posté par Gare Gamelle à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2008

Omelette espagnole

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre 1 oignon 8 oeufs 8 tranches de saumon 80g de mascarpone Aneth Sel et poivre Préparation Éplucher et découper les pommes de terre en dés. Les faire frire. Lorsqu'elles sont cuites, ajouter l'oignon finement...

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19 octobre 2008

Salade fraicheur

Ingrédients pour 4 personnes: Pousse d'épinard 4 tomates Pignons de pin 100g de lardons Boursin Préparation Faire dorer les lardons (pas besoin de mettre de matière grasse dans la poële, les lardons sont bien assez gras). Découper les tomates en rondelles....

Posté par Gare Gamelle à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 octobre 2008

Muffin au chocolat

Ingrédients pour 18 muffins 185g de beurre doux 6 blancs d'oeufs 155g de farine 30g de cacao en poudre 250g de sucre glace Préparation Préchauffer votre four à 200°C et graisser votre moule pour muffin. Faire fondre le beurre tout doucement. Le laisser...

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17 octobre 2008

Ouverture

Bonjour et bienvenue sur notre nouveau blog de cuisine. Nous sommes un couple d'apprenti cuisinier qui aimons tester et partager de nouvelles recettes. Celles que nous vous proposons ont été testées et adorées. Bon appétit

Posté par Gare Gamelle à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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