Pain à la polenta pour machine à pain

Le pain à la polenta donnera un pain tout jaune et tout moelleux. Délicieux

Ingrédients pour un pain de 750g:

210 ml d'eau

380g de farine blanche (T55)

70g de polenta

1 oeuf battu en omelette

2,5 cuill à café de levain déshydraté

1,5 cuill à café de sel

1 cuill à soupe d'huile d'olive ou de beurre

1 cuill à soupe de sucre

1 cuill à café de jus de citron.

Le programme à choisir est "pain basique" ou "pain blanc"